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パパイヤ漬け

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薮の草刈り後の荒れ地に実がついたパパイヤの木がありました。誰も採らなくて腐って落ちてるようなので頂いてきました。買うと高いのでパパイヤ漬けを作ります。只今、灰汁抜き中です。スライスする時に灰汁に負けたみたいで痒いのなんの!後は出汁に漬けるだけです。明日のお昼には完成です!
by kamazzy2 | 2009-07-02 19:40 | 日々の暮らし
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